VANILKOVÉ KOŠÍKY- DIANA COMPANY & JANICKINE_DOBROTY - DIANA V KUCHYNI

Vanilkové košíky s malinovo-čokoládovou náplní.

Budete potřebovat:
- 180g hladké mouky
- 50g studeného másla 
- jedno vajíčko 
- 50g moučkového cukru
- vanilkový lusk 
Malinová náplň:
- 60g mražených malin
- 1 ČL kukuřičného škrobu
- 1 PL třtinového cukru
Čokoládová náplň :
- 100 ml šlehačkové smetany
- 150g mléčné Barry Callebaut čokolády
Na dozdobení:
- jedlé květy růží 
- lyofilizované maliny
- kousky z pistáciových jader

Postup:
1) Na těsto si spolu vše smícháme a necháme hodinku odležet v lednici.
2) Vychladlé těsto rozdělíme do formiček a pečeme při teplotě 180°/10 minut.
3) Na malinovou náplň si ohřejeme maliny s cukrem.
4) Přidáme škrob a necháme zhoustnout.
5) Na vychladlé košíky dáme malinovou vrstvu, kterou necháme ztuhnout v ledničce.
6) Na čokoládovou náplň si ohřejeme smetanu, do které přidáme čokoládu. 7) Promícháme a navrstvíme na malinovou náplň.
8) Opět necháme ztuhnout v ledničce, ať se chutě propojí.
9) Dozdobíme jedlými květy růží, lyofilizovanými malinami a kousky z pistáciových jader.
10) Dobrou chuť. 

Recept by @janickine_dobroty 

PŘEJEME VÁM DOBROU CHUŤ!

TEAM Diana Company