Konopný olej

Konopný olej se vyrábí lisováním semínek technického konopí za studena a vyznačuje se výraznou nazelenalou barvou a jemnou oříškovou chutí. Je bohatým zdrojem nenasycených mastných kyselin, zejména omega-3 a omega-6, které jsou v ideálním poměru pro naše tělo.

Vliv a účinky konopného oleje na naše zdraví

Konopný olej obsahuje omega-3 a omega-6 mastné kyseliny v poměru, který je považován za optimální pro lidské zdraví, přibližně 1:3. Tyto mastné kyseliny přispívají ke zdraví srdce a cévního systému a podporují normální funkci mozku. Obsahuje také vitamín E a minerály jako hořčík a zinek.

Složení a nutriční hodnoty konopného oleje

100 gramů konopného oleje obsahuje 100% tuku, převážně nenasycených mastných kyselin.

Kdy a v jakém množství konopný olej použít

Doporučená denní dávka se pohybuje okolo jedné až dvou polévkových lžic, tedy přibližně 15-30 g.

Na co konopný olej použít

Konopný olej je vhodný pouze do studené kuchyně, na dochucení salátů, smoothie nebo pomazánek, díky nízkému bodu zakouření není vhodný na smažení a pečení.

Jak skladovat konopný olej

Skladujte na tmavém a chladném místě, ideálně v lednici, aby si zachoval své prospěšné látky a nezoxidoval.