Mouka z vlašských ořechů

Mleté vlašské ořechy jsou významným zdrojem antioxidantů, mají protizánětlivé účinky a starají se o to, aby nám to dobře myslelo. Mouka z vlašských ořechů je skvělou náhradou bílé mouky, protože se s ní v kuchyni dobře pracuje a nepotřebuje tepelnou úpravu, což ocení zejména milovníci raw dezertů. Skvěle vynikne třeba v salátu z červené řepy a kozího sýru. Výborně se hodí na sladké pečení, a pokud milujete frgály, je prostě tato mouka jasná volba.