Lyofilizované jahody (sušené mrazem)

Jsou sladké a zdravé. Rostou v lesích, na polích i zahradách. A rovnou po celém světě. Jahody, ovoce plné vitamínu C, antioxidantů a minerálů. Abyste si je mohli dopřát po celý rok a nikoliv jen v letní sezóně, dodáváme je pro vás v tzv. lyofilizované podobě. Lyofilizace je proces, v jehož průběhu nejprve dojde ke zmrazení ovoce a následně se zvýší teplota a sníží tlak, aby se z něj mohla vypařit voda. Výsledkem je 100% přírodní produkt bez přidaného cukru. Při sušení mrazem si navíc ovoce zachovává svou chuť, vůni a všechny důležité látky, takže nepřijdete o to nejhodnotnější, co jahody nabízí. V naší nabídce najdete jahody celé i nakrájené na plátky, obalené ve sladkých polevách a také rozemleté na jemný prášek. To vše v několika velikostech balení. Stačí si jen vybrat.

Vliv a účinky lyofilizovaných jahod na naše zdraví

Díky obsahu vitamínu C a dalších látek řadíme jahody mezi potraviny s antioxidačním účinkem. Antioxidanty jsou látky, které pomáhají našemu tělu bojovat s oxidačním stresem a volnými radikály, posilují imunitu a celkovou odolnost organismu. Mezi tyto látky patří také antokyany, na něž jsou jahody bohaté. Antokyany působí příznivě na kardiovaskulární systém, brání tvorbě zánětů a urychlují jejich léčbu.

Z vitamínů najdeme v tomto ovoci kyselinu listovou, jejíž zvýšený příjem je důležitý zejména v období těhotenství, dále betakaroten, vitamín K, vitamíny skupiny B a menší množství vitamínu E.

Mezi minerály dominuje mangan, důležitý pro správné fungování a podporu činnosti štítné žlázy a podílející se na tvorbě hormonů. Jahody jsou dále zdrojem vápníku, draslíku, hořčíku, železa a zinku.

Za zmínku stojí také látka s názvem fisetin, která podle posledních výzkumů hraje důležitou roli pro podporu zdraví našeho organismu. Fisetin chrání mozkové buňky před poškozením, je silným antioxidantem a zdá se že má schopnost likvidovat poškozené buňky v těle.

Složení a nutriční hodnoty lyofilizovaných jahod

100 gramů mrazem sušených jahod průměrně obsahuje 60% sacharidů, 5% bílkovin, 1% tuků a 15-20% vlákniny.

Kdy a v jakém množství jíst lyofilizované jahody

Chybí vám energie? Máte chuť na něco sladkého, ale chcete se vyhnout klasickým cukrovinkám? Pak jsou sušené jahody tou správnou svačinkou. Díky obsahu přírodních cukrů povzbudí a díky vláknině vám pocit sytosti vydrží o něco déle. Protože doporučená denní dávka nebyla u mrazem sušeného ovoce stanovena, je dobré se řídit svým energetickým výdejem a také potřebami těla.

Jak mrazem sušené jahody použít

Pokud máte rádi sladké snídaně a nejčastěji si připravujete kaše či smoothie, pak jsou jahody sušené mrazem tím pravým ovocem, které si do vašich pokrmů můžete přidat. Hodí se také do domácí granoly či müsli, kterým dodají na chuti. Jahody můžete využít také jako ozdobu na dorty a dezerty a ať už celé či rozlámané na kousky se budou krásné vyjímat na lívancích či palačinkách.

Jak skladovat lyofilizované jahody

U menších balení vám postačí znovuuzavíratelný sáček, ve kterém se jahody dodávají. U větších balení doporučujeme jahody přesypat do čisté a suché nádoby bez přístupu vzduchu a uložit na chladné a tmavé místo. Ideální je stálá teplota do 22 °C. Při správném skladování vám mrazem sušené ovoce vydrží opravdu dlouho, pokud by se k němu však dostala vlhkost, ztratí rychle na své chuti a křupavosti.

Nejprodávanější

Jahodove-platky-lyofilizovane-35-g-diana-company
 
63 Kč
(56 Kč bez DPH)
Obrázek (9612)
 
73 Kč
(65 Kč bez DPH)
Jahodove-platky-lyofilizovane-1-kg-diana-company-new
 
1 242 Kč
(1 109 Kč bez DPH)
Jahodove-platky-lyofilizovane-500-g-diana-company-new
 
676 Kč
(604 Kč bez DPH)
Jahody-cele-lyofilizovane-500-g-diana-company-new
 
722 Kč
(645 Kč bez DPH)
Lyofilizovane-jahody-v-mlecne-poleve-500-g-diana-company-new
 
207 Kč
(185 Kč bez DPH)
Jahody-cele-lyofilizovane-1-kg-diana-company-new
 
1 328 Kč
(1 186 Kč bez DPH)
Pudr-z-lyofilizovanych-jahod-diana-company.jpg
 
741 Kč
(662 Kč bez DPH)
Lyofilizovane-jahody-v-mlecne-cokolade
 
1 398 Kč
(1 248 Kč bez DPH)
jahody-mrazem-susene-v-horke-cokolade.jpg
 
1 396 Kč
(1 246 Kč bez DPH)
13 položek celkem

Cena

621398
1621398

Značky

Položek k zobrazení: 13
Jahodove-platky-lyofilizovane-35-g-diana-company
56 Kč bez DPH
63 Kč
3-JLP-10/35
Jahodove-platky-lyofilizovane-1-kg-diana-company-new
1 109 Kč bez DPH
1 242 Kč
7-JLP-1
Obrázek (9612)
65 Kč bez DPH
73 Kč
3-JCL-10/25
Jahody-mrazem-susene-v-bile-cokolade.jpg
1 246 Kč bez DPH
1 396 Kč
2-JMSB-4
jahody-mrazem-susene-v-horke-cokolade.jpg
1 246 Kč bez DPH
1 396 Kč
2-JMSH-4
Lyofilizovane-jahody-v-mlecne-cokolade
1 248 Kč bez DPH
1 398 Kč
2-JMSM-4
Jahody-cele-lyofilizovane-1-kg-diana-company-new
1 186 Kč bez DPH
1 328 Kč
7-JCL-1
Jahody-cele-lyofilizovane-500-g-diana-company-new
645 Kč bez DPH
722 Kč
33-JCL-500
Jahodove-platky-lyofilizovane-500-g-diana-company-new
604 Kč bez DPH
676 Kč
33-JLP-500
Lyofilizovane-jahody-v-bile-cokolade-500-g-diana-company-new
183 Kč bez DPH
205 Kč
33-JMSB-20/500
Lyofilizovane-jahody-v-mlecne-poleve-500-g-diana-company-new
185 Kč bez DPH
207 Kč
33-JMSM-20/500
Pudr-z-lyofilizovanych-jahod-diana-company.jpg
662 Kč bez DPH
741 Kč
7-PULJ-1
Pudr-z-lyofilizovanych-jahod-diana-company.jpg
475 Kč bez DPH
532 Kč
33-PULJ-20/500