Alfalfa tolice vojtěška v prášku BIO

Alfalfa, tolice vojtěška, vojtěška a nebo latinsky Medicago sativa. Všechny tyto názvy patří nejen u nás, ale také celosvětově známé rostlině, která je svým vzhledem nejvíce podobná jeteli lučnímu. Vojtěška už se dávno nepěstuje jen jako krmivo pro hospodářská zvířata, její benefity si dnes v podobě zeleného prášku můžeme dopřávat i my. Původně se pěstovala v Malé a Střední Asii, odkud se postupně rozšířila do Evropy. Možná se ptáte, co přesně znamená alfalfa. Toto pojmenování si vysloužila od Arabů a znamená “otec všeho jídla”. Prášek, který u nás najdete ve třech velikostech balení, se vyrábí z listů této rostlinky a skrývá v sobě spoustu benefitů pro naše zdraví. Je plný bílkovin, vlákniny a obsahuje také vitamíny a minerální látky.

Vliv a účinky tolice vojtěšky na naše zdraví

Vojtěška obecně působí příznivě na problémy v oblasti trávicího traktu. Doporučuje se proto pro podporu trávení, při nechutenství, nadýmání a také v případě tvorby žaludečních vředů. Dále napomáhá ke zmírnění bolesti kloubů při onemocnění artritidou a artrózou. Vhodná se zdá být také v případě chronických i akutních zánětů močového měchýře a prostaty. Dále je také významným zdrojem bílkovin. Bílkoviny jsou základním stavebním prvkem našeho těla a jsou nepostradatelné pro jeho fungování. Tělo si je neumí ukládat a tak je třeba, aby byly součástí každodenní stravy. Ze všech makroživin mají největší sytící schopnost a mimo to je tělo také potřebuje pro tvorbu hormonů a správné fungování imunitního systému. Přibližně stejný obsah má i vlákniny. Ta zajišťuje správné fungování našeho trávicího traktu, zpomaluje trávení, podporuje pohyb střev a také zajišťuje výživu bakterií prospěšných našemu zdraví. Mezi vitamíny, vyskytujícími se v této rostlině, řadíme A, D, C, E, B6 a K. Vitamín K je důležitý především pro srážlivost krve a správnou činnost jater. Jeho nedostatek se může naopak projevovat nadměrnou tvorbou modřin. Mezi silné antioxidanty patří vitamín E. Antioxidanty chrání naše buňky před vlivy volných radikálů, které na naše tělo každý den působí a díky tomu pečují o naši imunitu a zvyšují obranyschopnost organismu.

Z minerálů vojtěška obsahuje vápník, železo, fosfor, hořčík, draslík, sodík a křemík. Hořčík je například jedním z mnoha minerálů, bez kterých se naše tělo neobejde. Účastní se několika stovek biochemických reakcí v těle, mezi něž patří například přeměna přijaté potravy na energii nebo regulace svalových kontrakcí. Je také nedílnou součástí pro správné fungování nervové a svalové soustavy, doporučuje se pro podporu psychické pohody a také v případě svalových křečí.

Složení a nutriční hodnoty alfalfa tolice

Prášek je vyroben ze 100% listů tolice vojtěšky. 100 gramů průměrně obsahuje 45% sacharidů, z toho ale jen 1% cukrů, dále 35% bílkovin, 10% tuků a 35% vlákniny.

Jak tolici vojtěšku použít

Pro využití účinků alfalfy je důležité dodržet jedno pravidlo, kterým je smíchání prášku pouze se studenými nápoji. Při smíchání s teplou tekutinou totiž dochází k neutralizaci aktivních enzymů. Jednu lžičku alfalfy stačí přimíchat do vody či džusu a nebo jí přidat do oblíbeného smoothie, zeleninového koktejlu či proteinového nápoje, případně jogurtu. Pro dlouhodobé užívání se doporučuje přibližně tříměsíční kůra, po které je vhodná měsíční přestávka.

Prášek se nedoporučuje užívat těhotným ženám a dále osobám s poruchou srážlivosti krve (kvůli zmíněnému obsahu vitamínu K). Vždy je vhodné v případě zdravotních omezení konzultovat její užívání s vaším lékařem.

Skladování alfalfa prášku

Nejmenší balení vojtěšky u nás zakoupíte v zip sáčku, ve kterém můžete prášek bez obav uchovávat. U větších balení doporučujeme použít potravinový klip nebo rovnou obsah přesypat do uzavíratelné dózy bez přístupu vzduchu. Nádobu či sáček následně skladujte na suchém, tmavém a chladném místě.