Lískooříšková mouka

Namleli jsme pro vás naše nejlepší lískové oříšky na jemnou mouku, se kterou je pečení jedna radost. Je plná zdraví prospěšných tuků, bílkovin a také obsahuje značné množství vlákniny. Hodí se pro výrobu pečených i nepečených dobrot, na kterých si navíc mohou pochutnat i celiaci, protože je přirozeně bezlepková. Zároveň potěší příznivce nízkosacharidových diet, protože má nízký podíl sacharidů. Mouku si můžete objednat v několika velikostech balení, od menších až po velká o objemu 5 kilogramů.

Vliv a účinky lískooříškové mouky na naše zdraví

Lískové oříšky jsou v první řadě jsou bohaté na zdraví prospěšné tuky neboli mononenasycené a polynenasycené mastné kyseliny. Ty příznivě ovlivňují hladinu cholesterolu v krvi a díky tomu přispívají ke zdraví našeho srdce. Dále jsou bohatým zdrojem vlákniny, která zpomaluje trávení, čímž mu prospívá a zároveň díky ní získáváme pocit sytosti.

Najdeme v nich také několik vitamínů a to zejména ze skupiny B a vitamín E. Vitamín E je významný především pro své antioxidační účinky, kdy pomáhá našemu tělu bojovat proti účinkům tzv. volným radikálům. Dále zpomaluje projevy stárnutí a působí jako prevence nádorových onemocnění.

Z minerálů je v lískových oříšcích zastoupeno železo, vápník, zinek, hořčík, měď a fosfor. Tato skupina minerálů např. podporuje zdraví našich vlasů a pokožky a přispívá ke správné činnosti nervové soustavy.

Složení a nutriční hodnoty lískooříškové mouky

Lískooříšková mouka je vyrobena pouze ze 100% mletých lískových oříšků. 100 gramů mouky průměrně obsahuje okolo 15% bílkovin, 15% sacharidů, 65% tuků a 10% vlákniny.

Na co mouku z lískových oříšků použít?

Jednou z výhod oříškové mouky je, že se z ní dají vyrábět jak pečené, tak nepečené dobroty. Kromě mnoha druhů raw dezertů se hodí také pro přípravu smoothie, jako posyp na palačinky nebo třeba zmrzlinový pohár.

Pro ty, kdo rádi pečou, existuje spousta receptů, kde se dá lískooříšková mouka využít. Zkusit můžete sušenky, po kterých se pravděpodobně rychle zapráší nebo třeba muffiny, lívance či dortové korpusy. Skvělá z ní bude také nedělní bábovka a nebo ořechový závin. A na Vánoce s ní můžete vyzkoušet upéct i cukroví.

Jak skladovat lískooříškovou mouku

Po otevření sáčku vložte mouku do uzavíratelné nádoby a uložte ji na chladné a temné místo. V letních měsících můžete mouku uchovávat i v lednici.

Nejprodávanější

Mouka-z-liskovych-jader-1-kg-diana-company-new
 
380 Kč
(339 Kč bez DPH)
Mouka-z-liskovych-jader-200-g-diana-company-new
 
108 Kč
(96 Kč bez DPH)
Mouka-z-liskovych-jader-500-g-diana-company-new
Mouka z lískových jader 500g
Skladem
33-MLJ-20/500
 
228 Kč
(204 Kč bez DPH)
Mouka-z-liskovych-jader-5-kg-diana-company
 
1 656 Kč
(1 479 Kč bez DPH)
4 položek celkem

Cena

1071657
11071657

Značky

Položek k zobrazení: 4
Mouka-z-liskovych-jader-1-kg-diana-company-new
339 Kč bez DPH
380 Kč
7-MLJ-1
Mouka-z-liskovych-jader-200-g-diana-company-new
96 Kč bez DPH
108 Kč
3-MLJ-20/200
Mouka-z-liskovych-jader-500-g-diana-company-new
204 Kč bez DPH
228 Kč
33-MLJ-20/500
Mouka-z-liskovych-jader-5-kg-diana-company
1 479 Kč bez DPH
1 656 Kč
2-MLJ-5