Lískové oříšky pražené a solené

Lískové oříšky pražené a solené jsou lísková jádra, která se opraží a jemně osolí. Pražení zvýrazní jejich typické oříškové aroma a dodá jim křehkou křupavost – proto jsou oblíbeným slaným snackem i surovinou do kuchyně.

Proč pražené lískové oříšky

Pražením se z oříšků uvolní aroma a získají plnější chuť. Lískové oříšky jsou přirozeným zdrojem vitaminu E, manganu a mědi.

K čemu je použít

Na zobání, do salátů, na posypání zeleniny nebo do slaných koláčů. Na pečení a sladké recepty se více hodí lísková jádra natural, sladkou verzi najdete v kategorii lískové ořechy v čokoládě.

Časté dotazy

Jak si lískové oříšky opražit doma?

Rozložte je na plech a pražte při 170 °C 10–12 minut. Ještě teplé je můžete promnout v utěrce, aby se zbavily slupky, a podle chuti osolit.