Kakaové boby

Superpotravina, pokrm bohů, nejlepší přirozené antidepresivum. Všechna tato označení patří kakaovým bobům, které se řadí mezi jedny z nejhodnotnějších potravin a jak všichni víme, vyrábí se z nich jedna z nejoblíbenějších cukrovinek na světě, čokoláda. Boby obsahují mnoho minerálů, vitamínů a také antioxidantů. Můžete je mlsat jen tak samotné a nebo je využít pro klasické pečení i výrobu raw dezertů. Najdete je u nás v bio kvalitě, navíc nepražené, takže si zachovávají všechny zmíněné prospěšné živiny v té nejvyšší koncentraci. Vybírat můžete z malých a větších balení a to nejen bobů, ale také kakaových zlomků a kakaového prášku.

Vliv a účinky kakaových bobů na naše zdraví

Jak už jsme zmínili výše, kakaové boby patří mezi tzv. superpotraviny. Ty se vyznačují tím, že obsahují vysoký obsah pro tělo prospěšných látek. Jsou zdrojem hned několika minerálů, jako je hořčík, železo, mangan, chrom, zinek, měď a síru. Mezi přednosti hořčíku patří jeho pozitivní vliv na nervovou a svalovou soustavu, železo je nezbytné pro krvetvorbu, mangan pomáhá při hojení ran a zinek podporuje zdraví našich vlasů a pokožky.

Z vitamínů najdeme v bobech především vitamín C a vitamíny ze skupiny B. O vitamínu C je známo, že přispívá k ochraně našeho imunitního systému, dále také podporuje tvorbu kolagenu a snižuje míru únavy. Tu příznivě ovlivňují také vitamíny ze skupiny B a k tomu mají pozitivní dopad na kardiovaskulární systém a nervovou soustavu.

Další významnou složkou je obsah tzv. flavonoidů. Flavonoidy jsou látky s vysokým antioxidačním účinkem, což znamená, že poskytují ochranu našim buňkám před účinky volných radikálů a tím pádem chrání organismus před vznikem některých civilizačních onemocnění. Dále působí protizánětlivě a mají antialergenní účinky.

Významný podíl zastupuje v kakaových bobech také vláknina. Ta je nezbytná pro trávicí soustavu a slouží jako potrava prospěšných bakterií ve střevě. Navíc nás potraviny s jejím obsahem zasytí na delší dobu.

Složení a nutriční hodnoty kakaových bobů

100 gramů kakaových bobů průměrně obsahuje okolo 50% tuků, 25% sacharidů, 10% bílkovin a 25% vlákniny.

Kdy a v jakém množství kakaové boby konzumovat?

Kakaové boby jsou především zdrojem energie a proto se hodí zařadit do jídelníčku zejména po ránu a v dopoledních hodinách. Každý z nás má však jiný rytmus a tak, jste-li více aktivní odpoledne, dejte si boby klidně i v tuto denní dobu. Co se týká doporučené denní dávky, ta zatím nebyla stanovena, uvádí se však kolem 15-30 gramů.

Na co použít kakaové boby

Celé kakaové boby můžete zobat jen tak samotné, čímž vašemu tělu zároveň dodáte i nejvíce prospěšných látek, protože jsou prodávané jednak ve slupce a jednak nepražené. Z celých bobů lze za pomoci výkonného mixéru také vyrobit domácí čokoládu. Kakaové zlomky se potom hodí jako ozdoba na dochucení kaší, müsli, jogurtů či smoothie. Přimíchat je můžete také do domácí granoly, které dodají nejen na chuti, ale také nutriční hodnotě. Jako koření se dají využít pro pečení masa, kterému dodá sladko-hořký nádech.

Jak kakaové boby skladovat

Kakaové boby skladujte na tmavém, suchém a chladném místě. Po otevření balení je vhodné body přesypat do uzavíratelné nádoby, aby se k nim nedostala vlhkost a zachovaly si svou křupavost.

Nejprodávanější

Kakaove-boby-cele-BIO-100-g-diana-company-new
Kakaové boby celé BIO 100g
Skladem
3-KBCO-20/100
 
43 Kč
(38 Kč bez DPH)
Kakaove-zlomky-BIO-1-kg-diana-company-new
 
422 Kč
(377 Kč bez DPH)
Kakaove-zlomky-BIO-100-g-diana-company-new
Kakaové zlomky BIO 100g
Skladem
3-KZ-20/100
 
68 Kč
(61 Kč bez DPH)
Kakaovy-prasek-BIO-1-kg-diana-company-new
 
252 Kč
(225 Kč bez DPH)
Kakaovy-prasek-BIO-100-g-diana-company-new
Kakaový prášek BIO 100g
Skladem
3-KPO-20/100
 
32 Kč
(29 Kč bez DPH)
Kakaove-boby-cele-BIO-500-g-diana-company-new
Kakaové boby celé BIO 500g
Skladem
33-KBCO-20/500
 
149 Kč
(133 Kč bez DPH)
Kakaove-boby-cele-BIO-3-kg-diana-company
 
655 Kč
(585 Kč bez DPH)
Kakaove-boby-cele-BIO-1-kg-diana-company-new
 
259 Kč
(231 Kč bez DPH)
Kakaovy-prasek-BIO-3-kg-diana-company
 
625 Kč
(558 Kč bez DPH)
9 položek celkem

Cena

32656
132656

Značky

Položek k zobrazení: 9
Kakaove-boby-cele-BIO-100-g-diana-company-new
38 Kč bez DPH
43 Kč
3-KBCO-20/100
Kakaovy-prasek-BIO-1-kg-diana-company-new
225 Kč bez DPH
252 Kč
7-KPO-1
Kakaove-boby-cele-BIO-1-kg-diana-company-new
231 Kč bez DPH
259 Kč
7-KBCO-1
Kakaove-boby-cele-BIO-3-kg-diana-company
585 Kč bez DPH
655 Kč
2-KBCO-3
Kakaove-zlomky-BIO-1-kg-diana-company-new
377 Kč bez DPH
422 Kč
7-KZ-1
Kakaove-boby-cele-BIO-500-g-diana-company-new
133 Kč bez DPH
149 Kč
33-KBCO-20/500
Kakaovy-prasek-BIO-100-g-diana-company-new
29 Kč bez DPH
32 Kč
3-KPO-20/100
Kakaove-zlomky-BIO-100-g-diana-company-new
61 Kč bez DPH
68 Kč
3-KZ-20/100
Kakaovy-prasek-BIO-3-kg-diana-company
558 Kč bez DPH
625 Kč
2-KPO-3