Vlašské ořechy

Vlašské oříšky mají tvrdou skořápku, která však rozhodně stojí za rozlousknutí. Skrývají pod ní totiž jedny z nejhodnotnějších oříšků a plodů vůbec, které se dostanou na náš stůl. Strom, ze které oříšky pocházejí, se nazývá ořešák královský. Možná vás tedy napadne, jak přišly ke svému přívlastku “vlašský”. Mohou za něj jeho šiřitelé, Vlachové, kteří pocházeli ze severní Itálie. Vlašské oříšky jsou doslova nabité vitamíny, minerály a tuky prospívajícími našemu tělu. Nabízíme je pro vás již naloupané a to jak v přírodní variantě, tak několika sladkých polevách. Oříšky jsme pro vás zároveň nasekali na menší kousky, namleli na mouku a pro opravdové labužníky jsme vyrobili také pastu.

Vliv a účinky vlašských ořechů na naše zdraví

S ohledem na množství prospěšných látek, které vlašské ořechy pod skořápkou ukrývají, se řadí mezi takzvané superpotraviny. Jsou bohaté na vitamín E, který patří významné antioxidanty, které chrání naše buňky před tzv. volnými radikály. Dále v nich najdeme vitamíny skupiny B, které jsou mimo jiné důležité pro správné fungování naší nervové soustavy. Z minerálů je hojně zastoupen hořčík, draslík, zinek, měď a mangan. Vlašské oříšky jsou také známé jako zdroj omega-3 mastných kyselin důležitých pro naši imunitu a ochranu před infekcemi.

Díky obsaženým tukům, zejména mononenasyceným a polynenasyceným, konzumace oříšků pozitivně ovlivňuje hladinu cholesterolu v krvi.
A nesmíme opomenout také obsaženou vlákninu, nezbytnou pro správné fungování našeho zažívání.

Pro využití všech zmíněných benefitů doporučujeme konzumovat oříšky se slupkou, která obsahuje nejvíce živin.

Složení a nutriční hodnoty vlašských ořechů

Balení o 100 gramech obsahuje průměrně 65-70% tuků, 18% bílkovin, 16% sacharidů a 6% vlákniny.

Kdy a v jakém množství vlašské ořechy jíst?

Jako každé oříšky, i ty vlašské obsahují více tuku a proto je dobré myslet na jejich konzumované množství. Obecné doporučení zní 30 gramů denně, tedy jedna hrstka pro dospělého člověka. Dopřát si je můžete v průběhu celého dne a to zejména ve chvíli, kdy vám chybí energie.

Na co vlašské ořechy použít?

Vlašské ořechy jsou pro mnoho z nás nedílnou součástí sladkých dezertů, zejména dortových korpusů a vánočního cukroví. Využít je také můžete jako náplně do různých závinů či koláčů, stejně tak se hodí na nepečené dobroty.
Ve slané kuchyni hezky vynikají jako ozdoba na zeleninové saláty, speciálně, pokud je kombinujete se sýry. Ty spolu s vlašskými oříšky tvoří velice chutnou kombinaci a skvělé je z nich také třeba pesto nebo pomazánky.
Pokud pečení a vaření není vaší oblíbenou činností, vychutnejte si je jen tak nebo si s nimi posypte ranní kaši či müsli.

Jak skladovat vlašské ořechy

Prodloužení doby trvanlivosti těchto oříšků můžeme provést správných skladováním hned několika způsoby. Pro kratší uchování je stačí uzavřít do vzduchotěsné nádoby, ideálně skleněné či keramické a uložit na tmavé a chladné místo. Pokud raději kupujete větší balení, můžete využít jednu z následujících metod. První z nich je zmrazení. Stačí, když ořechy vložíte do uzavíratelných sáčků, případě použijete svářečku. Takto vám ořechy vydrží přibližně jeden rok.

Druhou možností je ořechy zavařit. Budou vám k tomu stačit čisté a suché sklenice, které naplníte zhruba 1 cm pod okraj a následně pro zavaření využijete troubu, mikrovlnku či zavařovací hrnec. Ořechy se nezavařují s žádným nálevem, jedná se tedy o jednoduchou metodu, kterou se nemusíte bát vyzkoušet.

Nejprodávanější

Vlasska-jadra-ctvrtky-LQ-500-g-diana-company-new
Vlašská jádra čtvrtky LQ 500g
Vyprodáno
33-VJS-20/500
 
157 Kč
(140 Kč bez DPH)
Vlasska-jadra-pulky-1-kg-diana-company-new
 
317 Kč
(283 Kč bez DPH)
Vlasska-jadra-pulky-100-g-diana-company-new
Vlašská jádra půlky 100g
Vyprodáno
3-VPU-20/100
 
50 Kč
(45 Kč bez DPH)
Vlasska-jadra-pulky-500-g-diana-company-new
Vlašská jádra půlky 500g
Vyprodáno
33-VPU-20/500
 
170 Kč
(152 Kč bez DPH)
Mouka-z-vlasskych-jader-200-g-diana-company-new
 
91 Kč
(81 Kč bez DPH)
Vlasska-jadra-30%-pulky-diana-company-5-kg-diana-company
 
1 331 Kč
(1 188 Kč bez DPH)
Kousky-z-vlasskych-jader-2-5-mm-100-g-diana-company-new
 
48 Kč
(43 Kč bez DPH)
Vlasska-jadra-ctvrtky-LQ-diana-company-5-kg-diana-company
 
1 251 Kč
(1 117 Kč bez DPH)
Pasta-z-vlasskych-jader-190-g-diana-company-new
 
131 Kč
(117 Kč bez DPH)
Vlasska-jadra-30-pulky-500-g-diana-company-new
Vlašská jádra 30% půlky 500g
Vyprodáno
33-V-20/500
 
166 Kč
(148 Kč bez DPH)
26 položek celkem

Cena

481417
1481417

Značky

Položek k zobrazení: 26
Mouka-z-vlasskych-jader-200-g-diana-company-new
81 Kč bez DPH
91 Kč
3-MVJ-20/200
Pasta-z-vlasskych-jader-190-g-diana-company-new
117 Kč bez DPH
131 Kč
3-PVJ-190
Kousky-z-vlasskych-jader-2-5-mm-100-g-diana-company-new
43 Kč bez DPH
48 Kč
3-KVJA-20/100
Pasta-z-vlasskych-jader-1-kg-diana-company-new
469 Kč bez DPH
525 Kč
7-PVJ-1
Vlasska-jadra-v-poleve-z-horke-cokolady-500-g-diana-company-new
179 Kč bez DPH
200 Kč
33-VLHC-20/500
Mouka-z-vlasskych-jader-5-kg-diana-company
1 262 Kč bez DPH
1 413 Kč
2-MVJ-5
Vlasska-jadra-v-poleve-z-mlecne-cokolady-2,5-kg-diana-company
636 Kč bez DPH
712 Kč
2-VJMC-2.5
Vlasska-jadra-v-poleve-z-horke-cokolady-2,5-kg-diana-company
710 Kč bez DPH
795 Kč
2-VLHC-2.5
Vlasska-jadra-v-poleve-z-mlecne-cokolady-500-g-diana-company-new
181 Kč bez DPH
203 Kč
33-VJMC-20/500
Vlasska-jadra-v-poleve-z-horke-cokolady-1-kg-diana-company-new
341 Kč bez DPH
382 Kč
7-VLHC-1
Kousky-z-vlasskych-jader-2-5-mm-1-kg-diana-company-new
302 Kč bez DPH
338 Kč
7-KVJA-1
Kousky-z-vlasskych-jader-2-5-mm-500-g-diana-company-new
172 Kč bez DPH
193 Kč
33-KVJA-20/500
Kousky-z-vlasskych-jader-2-5mm-5-kg-diana-company
1 265 Kč bez DPH
1 417 Kč
2-KVJA-5
Mouka-z-vlasskych-jader-1-kg-diana-company-new
302 Kč bez DPH
338 Kč
7-MVJ-1
Mouka-z-vlasskych-jader-500-g-diana-company-new
172 Kč bez DPH
193 Kč
33-MVJ-20/500
Vlasska-jadra-30-pulky-1-kg-diana-company-new
273 Kč bez DPH
306 Kč
7-V-1
Vlasska-jadra-30-pulky-500-g-diana-company-new
148 Kč bez DPH
166 Kč
33-V-20/500
Vlasska-jadra-30%-pulky-diana-company-5-kg-diana-company
1 188 Kč bez DPH
1 331 Kč
2-V-5
Vlasska-jadra-ctvrtky-LQ-1-kg-diana-company-new
259 Kč bez DPH
290 Kč
7-VJS-1
Vlasska-jadra-ctvrtky-LQ-500-g-diana-company-new
140 Kč bez DPH
157 Kč
33-VJS-20/500
Nahoru
Další produkty