Vlašské ořechy

Vlašské oříšky mají tvrdou skořápku, která však rozhodně stojí za rozlousknutí. Skrývají pod ní totiž jedny z nejhodnotnějších oříšků a plodů vůbec, které se dostanou na náš stůl. Strom, ze které oříšky pocházejí, se nazývá ořešák královský. Možná vás tedy napadne, jak přišly ke svému přívlastku “vlašský”. Mohou za něj jeho šiřitelé, Vlachové, kteří pocházeli ze severní Itálie. Vlašské oříšky jsou doslova nabité vitamíny, minerály a tuky prospívajícími našemu tělu. Nabízíme je pro vás již naloupané a to jak v přírodní variantě, tak několika sladkých polevách. Oříšky jsme pro vás zároveň nasekali na menší kousky, namleli na mouku a pro opravdové labužníky jsme vyrobili také pastu.

Vliv a účinky vlašských ořechů na naše zdraví

S ohledem na množství prospěšných látek, které vlašské ořechy pod skořápkou ukrývají, se řadí mezi takzvané superpotraviny. Jsou bohaté na vitamín E, který patří významné antioxidanty, které chrání naše buňky před tzv. volnými radikály. Dále v nich najdeme vitamíny skupiny B, které jsou mimo jiné důležité pro správné fungování naší nervové soustavy. Z minerálů je hojně zastoupen hořčík, draslík, zinek, měď a mangan. Vlašské oříšky jsou také známé jako zdroj omega-3 mastných kyselin důležitých pro naši imunitu a ochranu před infekcemi.

Díky obsaženým tukům, zejména mononenasyceným a polynenasyceným, konzumace oříšků pozitivně ovlivňuje hladinu cholesterolu v krvi.
A nesmíme opomenout také obsaženou vlákninu, nezbytnou pro správné fungování našeho zažívání.

Pro využití všech zmíněných benefitů doporučujeme konzumovat oříšky se slupkou, která obsahuje nejvíce živin.

Složení a nutriční hodnoty vlašských ořechů

Balení o 100 gramech obsahuje průměrně 65-70% tuků, 18% bílkovin, 16% sacharidů a 6% vlákniny.

Kdy a v jakém množství vlašské ořechy jíst?

Jako každé oříšky, i ty vlašské obsahují více tuku a proto je dobré myslet na jejich konzumované množství. Obecné doporučení zní 30 gramů denně, tedy jedna hrstka pro dospělého člověka. Dopřát si je můžete v průběhu celého dne a to zejména ve chvíli, kdy vám chybí energie.

Na co vlašské ořechy použít?

Vlašské ořechy jsou pro mnoho z nás nedílnou součástí sladkých dezertů, zejména dortových korpusů a vánočního cukroví. Využít je také můžete jako náplně do různých závinů či koláčů, stejně tak se hodí na nepečené dobroty.
Ve slané kuchyni hezky vynikají jako ozdoba na zeleninové saláty, speciálně, pokud je kombinujete se sýry. Ty spolu s vlašskými oříšky tvoří velice chutnou kombinaci a skvělé je z nich také třeba pesto nebo pomazánky.
Pokud pečení a vaření není vaší oblíbenou činností, vychutnejte si je jen tak nebo si s nimi posypte ranní kaši či müsli.

Jak skladovat vlašské ořechy

Prodloužení doby trvanlivosti těchto oříšků můžeme provést správných skladováním hned několika způsoby. Pro kratší uchování je stačí uzavřít do vzduchotěsné nádoby, ideálně skleněné či keramické a uložit na tmavé a chladné místo. Pokud raději kupujete větší balení, můžete využít jednu z následujících metod. První z nich je zmrazení. Stačí, když ořechy vložíte do uzavíratelných sáčků, případě použijete svářečku. Takto vám ořechy vydrží přibližně jeden rok.

Druhou možností je ořechy zavařit. Budou vám k tomu stačit čisté a suché sklenice, které naplníte zhruba 1 cm pod okraj a následně pro zavaření využijete troubu, mikrovlnku či zavařovací hrnec. Ořechy se nezavařují s žádným nálevem, jedná se tedy o jednoduchou metodu, kterou se nemusíte bát vyzkoušet.

Nejprodávanější

Vlasska-jadra-pulky-1-kg-diana-company-new
 
289 Kč
(258 Kč bez DPH)
Vlasska-jadra-30-pulky-500-g-diana-company-new
 
144 Kč
(129 Kč bez DPH)
Vlasska-jadra-pulky-500-g-diana-company-new
Vlašská jádra půlky 500g
Skladem
33-VPU-20/500
 
156 Kč
(139 Kč bez DPH)
Pasta-z-vlasskych-jader-190g-diana-company-predni.jpg
 
125 Kč
(112 Kč bez DPH)
Mouka-z-vlasskych-jader-1-kg-diana-company-new
 
281 Kč
(251 Kč bez DPH)
Vlasska-jadra-30-pulky-1-kg-diana-company-new
 
270 Kč
(241 Kč bez DPH)
Vlasska-jadra-ctvrtky-LQ-500-g-diana-company-new
 
141 Kč
(126 Kč bez DPH)
Vlasska-jadra-ctvrtky-LQ-diana-company-5-kg-diana-company
 
1 124 Kč
(1 004 Kč bez DPH)
Vlasska-jadra-v-poleve-z-horke-cokolady-500-g-diana-company-new
 
158 Kč
(141 Kč bez DPH)
Kousky-z-vlasskych-jader-2-5-mm-1-kg-diana-company-new
 
281 Kč
(251 Kč bez DPH)
26 položek celkem

Cena

381259
1381259

Značky

Položek k zobrazení: 26
Vlasska-jadra-pulky-1-kg-diana-company-new
258 Kč bez DPH
289 Kč
7-VPU-1
Vlasska-jadra-30-pulky-500-g-diana-company-new
129 Kč bez DPH
144 Kč
33-V-20/500
Pasta-z-vlasskych-jader-190g-diana-company-predni.jpg
112 Kč bez DPH
125 Kč
3-PVJ-190
Vlasska-jadra-pulky-500-g-diana-company-new
139 Kč bez DPH
156 Kč
33-VPU-20/500
Mouka-z-vlasskych-jader-1-kg-diana-company-new
251 Kč bez DPH
281 Kč
7-MVJ-1
Vlasska-jadra-ctvrtky-LQ-500-g-diana-company-new
126 Kč bez DPH
141 Kč
33-VJS-20/500
Vlasska-jadra-ctvrtky-LQ-diana-company-5-kg-diana-company
1 004 Kč bez DPH
1 124 Kč
2-VJS-5
Vlasska-jadra-v-poleve-z-horke-cokolady-500-g-diana-company-new
141 Kč bez DPH
158 Kč
33-VLHC-20/500
Kousky-z-vlasskych-jader-2-5-mm-1-kg-diana-company-new
251 Kč bez DPH
281 Kč
7-KVJA-1
Pasta-z-vlasskych-jader-1-kg-diana-company
443 Kč bez DPH
496 Kč
7-PVJ-1
Vlasska-jadra-pulky-5-kg-diana-company
1 124 Kč bez DPH
1 259 Kč
2-VPU-5
Vlasska-jadra-30%-pulky-diana-company-5-kg-diana-company
1 044 Kč bez DPH
1 169 Kč
2-V-5
Vlasska-jadra-v-poleve-z-mlecne-cokolady-500-g-diana-company-new
160 Kč bez DPH
179 Kč
33-VJMC-20/500
Vlasska-jadra-v-poleve-z-horke-cokolady-2,5-kg-diana-company
565 Kč bez DPH
633 Kč
2-VLHC-2.5
Vlasska-jadra-pulky-100-g-diana-company-new
44 Kč bez DPH
49 Kč
3-VPU-20/100
Vlasska-jadra-v-poleve-z-horke-cokolady-1-kg-diana-company-new
274 Kč bez DPH
307 Kč
7-VLHC-1
Vlasska-jadra-v-poleve-z-mlecne-cokolady-1-kg-diana-company-new
282 Kč bez DPH
316 Kč
7-VJMC-1
Vlasska-jadra-v-poleve-z-mlecne-cokolady-2,5-kg-diana-company
575 Kč bez DPH
644 Kč
2-VJMC-2.5
Kousky-z-vlasskych-jader-2-5-mm-100-g-diana-company-new
34 Kč bez DPH
38 Kč
3-KVJA-20/100
Kousky-z-vlasskych-jader-2-5-mm-500-g-diana-company-new
141 Kč bez DPH
158 Kč
33-KVJA-20/500
Nahoru
Další produkty