Aloe vera

Aloe vera je rostlina, kterou většina z nás zná spíše z kosmetických přípravků a gelů na popáleniny, málokdo ale ví, že se dá i jíst. Pochází z Arabského poloostrova a dnes se pěstuje v teplých oblastech po celém světě. Používá se už tisíce let, staří Egypťané ji dokonce nazývali „rostlinou nesmrtelnosti“. My vám nabízíme sušené kousky aloe vera, které si můžete přidat do svého jídelníčku a využít tak její blahodárné účinky i jinak než jen zevně na pokožku.

Vliv a účinky aloe vera na naše zdraví

Aloe vera obsahuje více než 200 aktivních látek, mezi které patří vitamíny, minerály, aminokyseliny a enzymy. Z vitamínů v ní najdeme A, C a E, tedy silné antioxidanty, které chrání naše buňky před poškozením volnými radikály. Dále obsahuje vitamíny skupiny B, důležité pro správné fungování nervové soustavy a energetického metabolismu.

Z minerálů aloe vera nabízí vápník, hořčík, zinek a draslík. Tradičně se jí přisuzují příznivé účinky na trávení a činnost střev, používá se také jako podpora imunitního systému. Díky obsaženým polysacharidům může mít i zklidňující účinky na sliznici trávicího traktu.

Složení a nutriční hodnoty sušené aloe vera

100 gramů sušené aloe vera v průměru obsahuje 60% sacharidů, 15% vlákniny a 5% bílkovin.

Kdy a v jakém množství jíst aloe vera?

Doporučené dávkování se liší podle konkrétního produktu, obecně se však doporučuje konzumovat sušenou aloe vera v menším množství, zhruba jednu až dvě polévkové lžíce denně.

Jak aloe vera použít

Sušené kousky aloe vera můžete přidat do smoothie, salátů nebo je nechat rozmočit ve vodě a připravit si z nich osvěžující nápoj. Hodí se také jako doplněk k müsli nebo jogurtu.

Jak skladovat aloe vera

Sušenou aloe vera skladujte v uzavíratelné nádobě na suchém a tmavém místě chráněném před vlhkostí.