Arašídová másla, pasty a krémy

Arašídové máslo je ze všech ořechových másel nejznámější. Možná ho znáte také pod anglickým názvem „peanut butter“, nebo jako arašídovou pomazánku či krém. V podstatě je to jedno a to samé. Toto jemné burákové máslo je nabité bílkovinami, antioxidanty a spoustou dalších důležitých látek ode dna až po víčko. Nesmí chybět v žádné kuchyni, protože má nejen luxusní chuť, ale také velmi variabilní použití.  Arašídová pasta se hodí nejen na sladké pečení, ale také k dochucení asijských pokrmů. Výborná je z něj i zmrzlina. Vyzkoušet můžete i kombinaci arašídů s jinými ořechy nebo ovocem, například arašídový kešu krém s příchutí malinový cheesecake.