Čokoládová másla, pasty a krémy

Čokoládová másla, pasty a krémy spojují lahodnou chuť čokolády s nutriční hodnotou oříšků, ze kterých se vyrábí. Vznikají umletím pražených oříšků, nejčastěji lískových, s přidáním kakaa nebo čokolády, díky čemuž získávají hladkou konzistenci a bohatou, sladkou chuť. Jsou oblíbenou alternativou ke klasickým čokoládovým pomazánkám s vyšším podílem oříšků.

Vliv a účinky čokoládového másla na naše zdraví

Čokoládové máslo si díky obsahu oříšků zachovává část jejich prospěšných látek - nenasycené mastné kyseliny, vitamín E a minerály jako hořčík a zinek. Obsahuje ale také přidaný cukr a kakao, a proto je vhodné jej vnímat spíše jako příležitostnou pochoutku než každodenní součást jídelníčku.

Složení a nutriční hodnoty čokoládového másla

100 gramů čokoládového másla v průměru obsahuje 45% tuků, 35% sacharidů a 10% bílkovin.

Kdy a v jakém množství jíst čokoládové máslo?

Doporučená denní dávka čokoládového másla se pohybuje okolo jedné až dvou polévkových lžic, tedy přibližně 15-30 g.

Na co čokoládové máslo použít?

Čokoládové máslo je skvělé namazané na pečivu, palačinkách či vaflích. Hodí se také jako náplň do domácích dezertů nebo jako doplněk k ovoci.

Jak skladovat čokoládové máslo

Čokoládové máslo skladujte v uzavřené nádobě na suchém a chladném místě, po otevření doporučujeme uložení do lednice.