.svg){kind=logo}
Koření Červenka Pepř zelený celý 50g
Kód: 4-PZC-20/50Související produkty
Detailní popis produktu
Koření Červenka Pepř zelený celý 50g
Pepř zelený je jeden z nejznámějších a také nejrozšířenějších druhů tropického koření. Je známo skoro 1600 druhů pepře, ale jako koření se používá asi 6 druhů, které rostou zejména v jižní Asii.
V historii vaření jsou o pepři zmínky již v nejstarších písemných památkách staroindických. Staří Římané si pepř jako koření neobyčejně oblíbili a na hostinách boháčů nesmělo toto drahé koření nikdy chybět. I v nynější době si pepř udržuje prim na světovém trhu. Používá se pepř celý i mletý, pepř černý, bílý a zelený. Všechny pocházejí z jedné rostliny. Původně pochází z Malabarského pobřeží východní Indie. Nejvíce se pěstuje v asijských tropech na poloostrově Moluckém, v Indii, ve Vietnamu, na Sumatře a Jávě, v Thajsku a na Filipínách.
Zelený pepř se sklízí, když jsou bobule zelené (nedozrálé). Na rozdíl od pepře černého není fermentovaný, ale buď rychle usušený nebo naložený v octě či slaném nálevu. Tento pepř je velmi oblíben u labužníků.
Návod na použití: Zelený pepř se uplatní zejména ve studené kuchyni, k dochucení salátů, sýrů či pomazánek.
Složení: 100% pepř zelený celý.
- Alergeny: bez alergenů
- Složení: Pepř zelený celý 100%
- Návod na použití: Tento pepř se uplatní zejména ve studené kuchyni, k dochucení salátů, sýrů či pomazánek.
- Skladování: do 20 °C (pokojová teplota)
| Nutriční hodnoty na 100g: | |
| Energetická hodnota (kJ/kcal) | - |
| Bílkoviny (g) | - |
| Tuky (g) | - |
| Z toho nasycené mastné k. (g) | - |
| Sacharidy (g) | - |
| Z toho cukry (g) | - |
| Vláknina (g) | - |
| Sůl (g) | - |
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Koření |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.051 kg |
| Složení: | Bez palmového oleje, Bez lepku, Bez éček, Bez přidaného cukru, Bez laktózy, Vhodné pro vegany, Vhodné pro vegetariány, Raw, Dia |
| Země původu: | Indie |
| VO násobek: | 5 |
| Hmotnost: | 50 g |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.
Firma Jiří Červenka je schopna poskytnout kompletní servis. Koření a kořenící směsi dodávají i mimo ČR. Neustále rozšiřují portfolio výrobků a služeb. Pokud potřebujete ke svému kulinářskému úmění kvalitní koření, tak si můžete vybrat z naší nabídky. Nabídka koření je velmi rozmanitá, nabízí koření jak na pečení, tak na vaření, nebo třeba ke grilování. Všechny produkty pro firmu testuje Petr Stupka. Cílem této firmy je poskytnout kompletní servis pro zákazníky pod jednou střechou, jelikož spokojených zákazníku není nikdy dost!