OŘECHOVO KÁVOVÉ LANÝŽE - DIANA COMPANY & ELIKATESY - DIANA V KUCHYNI

 

Ořechovo Kávové lanýže (dárková krabice)

Na ořechové lanýže:

Na kávové lanýže:

Čokoládu rozpustíme, smetanu ohřejeme zhruba na 50st. Postupně přiléváme k čokoládě a vymícháme ganache. Přidáme ořechovou pastu nebo jiné ochucovadlo a tyčovým mixérem promixujeme dohladka.

Přesuneme do cukrářského pytlíku a necháme několik hodin ztuhnout v lednici. Pak na chvíli necháme povolit v pokojové teplotě do konzistence, která se bude dobře stříkat. Na plech vyloženým pečícím papírem stříkáme hromádky, ty opět necháme ztuhnout.

Vykoulíme bonbony (nejlépe v gumových rukavicích) a obalíme v oříšcích nebo necháme opět důkladně ztuhnout a máčíme do čokolády.  

Recept by @elikatesy

PŘEJEME VÁM DOBROU CHUŤ!

TEAM Diana Company