Mouka z kokosu BIO 200g

Detailní popis produktu

Mouka z kokosu BIO 200g

Proč utrácet za drahé vitamíny, když spoustu zdravých potravin máme na dosah?

Ořechové mouky jsou stejně jako oříšky plné zdraví prospěšných látek a bohaté na „zdravé tuky“. Ty díky vysokému obsahu antioxidantů chrání naše tělo před mnoha chorobami, posilují imunitu a zpomalují stárnutí buněk. Najdete u nás ořechové mouky z různých druhů ořechů, stačí si jen vybrat.

Všechny ořechy dovážíme přímo ze zemí původu a díky dobrým vztahům a fér jednání s našimi dodavateli se nám často daří získat výhradní zastoupení přímo od farmářů a pěstitelů těch nejlepších oříšků a ovoce z celého světa. To je důvod, proč dodáváme to nejlepší zboží pro vás a vaši rodinu.

Věděli jste, že…

Kokosový ořech ve skutečnosti není ořech, ale druh ovoce?

Roste na vrcholku kokosové palmy zvané kokosovník ořechoplodý a z botanického hlediska se jedná o jedno z největších semen na světě.

Proč právě kokosové ořechy?

Kokos je základní potravinou pro velkou část světové populace a má široké množství použití.

Na rozdíl od jiných ořechů obsahuje vyšší obsah nasycených mastných kyselin. Vědci však zjistili, že přestože většina mastných kyselin kokosového ořechu je nasycená, jeho konzumace nepodporuje tvorbu cholesterolu, jak se původně mylně domnívali. Jedná se totiž o nasycené tuky se středním řetězcem (MCFA). Tyto tuky jsou stravitelnější než živočišné tuky, a proto je kokos velmi oblíbený u sportovců, protože zvyšuje vytrvalost.

Zároveň má v rozumném množství pozitivní vliv na hubnutí. MCFA tuky se totiž díky kyselině lauronové rychle metabolizují a místo aby se uložily do tukových zásob, přemění se na energii a spálí.

Kokosová mouka je bohatá na minerály, zejména hořčík, který mimo jiné také pozitivně ovlivňuje správnou stavbu kostí a přispívá ke zdraví chrupavek, na což je potřeba dbát zejména u dětí. Díky rychlému vývoji potřebují dostatek kvalitních a plnohodnotných bílkovin a vyváženou stravu. Hořčík navíc napomáhá regeneraci svalů, takže pokud máte doma sportovce, přihoďte mu do tašky pár sušenek z kokosové mouky na doplnění minerálů po namáhavém tréninku.

Hořčík, kterého obsahuje více než potraviny živočišného původu (např. mléko, vejce a maso), je pro tělo velmi důležitý. Jeho nedostatek může nejen dráždit nervovou soustavu, ale také způsobovat křeče. Proto je dobré na něj myslet a pravidelně ho doplňovat.

Konzumace kokosu se doporučuje i při lámavosti vlasů a nehtů a díky svému složení se užívá i v kosmetice.

• Alergeny: bez alergenů
• Složení: kokos 100%
• Návod na použití: Mouky z ořechů jsou v kuchyni velkou pomocí, když potřebujete mít oříšky namleté na velmi jemnou konzistenci a zároveň chcete ušetřit čas. Jsou ideální bezlepkovou alternativou k běžné bílé mouce a oblíbené vegany a příznivci raw a paleo stravy, protože je není potřeba tepelně upravovat. Díky tomu se skvěle hodí i do smoothies, snídaňové kaše či tvarohu s ovocem. Můžete z nich snadno připravit buchty, koláče, sušenky, přidat je to dortového těsta anebo kombinovat s klasickou moukou pro doplnění živin. Fantazii se meze nekladou a inspiraci můžete hledat například v našich receptech, které pro vás připravili ti nejlepší kuchaři a cukráři. Například recept na domácí čokoládový pudink by pro vás mohl být ten pravý.
• Skladování: Skladujte v suchu při teplotě nejvýše 22 °C a relativní vlhkosti nejvýše 70 %.