Mladý zelený ječmen v prášku BIO

Mezi superpotraviny řadíme doplňky stravy, které mají vysoký podíl důležitých živin pro naše tělo a to zejména v přírodní formě. Často se setkáváme s tím, že jsou tyto potraviny dovážené z jiných, často i mimo evropských zemí, to však neplatí o mladém ječmenu, jehož účinky si představíme níže. Mladý zelený ječmen se sklízí ve své rané fázi, kdy rostlina dosahuje výšky přibližně 25 cm a netvoří semena. V tuto chvíli obsahuje maximum prospěšných látek a dokonce ještě neobsahuje lepek. Mladý ječmen se pyšní vysokým obsahem chlorofylu, antioxidantů, vitamínů a minerálů. Na tělo působí zásadotvorně a příznivci pravidelných očist těla jej využívají k detoxikaci organismu. Pokud si jeho účinky chcete ověřit i na sobě, můžete jej u nás zakoupit ve čtyřech velikostech balení, které jsou navíc v BIO kvalitě.

Vliv a účinky mladého ječmene na naše zdraví

Jak jsme si uvedli výše, mladý ječmen patří do skupiny zelených superpotravin, které mají vliv na očistu neboli také detoxikaci těla. V těle působí zásadotvorně, čímž upravuje pH vnitřního prostředí našeho organismu. Na jeho překyselení má vliv celkový životní styl a strava, kterou denně přijímáme, avšak zelený ječmen může být pomocníkem v rámci prevence proti tomuto stavu.

Jeho hlavní předností je obsah vysokého množství chlorofylu, který je pro naše tělo významný hned z několika důvodů. Chlorofyl se tvoří v rostlinách díky slunečnímu záření a čím je potravina tmavší, tím více chlorofylu obsahuje. Někdy se mu také přezdívá tekuté slunce či krev rostlin. Chlorofyl je sám o sobě plný vitamínů, minerálů a také antioxidantů. Uvádí se, že má pozitivní vliv zejména na kůži a dokáže zlepšit akné či ekzémy.

Z vitamínů v mladém ječmeni najdeme především ty ze skupiny B, jež mají obecně příznivý účinek na nervovou soustavu, dále vitamín E, C, K a D. Vitamíny E a C řadíme mezi antioxidanty. Antioxidanty jsou látky, jež mají v našem těle ochrannou funkci - chrání buňky před možnými vlivy škodlivých volných radikálů. Ve vyšším zastoupení najdeme v ječmeni tak vitamín K, který má vliv na srážlivost krve. S ohledem na tento fakt by případné užívání ječmene měli osoby, jež užívají léky na prevenci či léčbu krevních sraženin, konzultovat se svým ošetřujícím lékařem.

Co se týká obsahu minerálů, najdeme v této rostlince např. železo, hořčík, draslík, vápník a selen. Dostatečný příjem železa je důležitý pro tvorbu červených krvinek, hořčík působí příznivě na nervovou soustavu, draslík je nezbytný pro správnou funkci všech buněk v těle a vápník zase pro naše kosti a zuby.

Složení a nutriční hodnoty mladého ječmene

Produkt je vyroben pouze ze 100% zeleného ječmene. 100 gramů prášku průměrně obsahuje okolo 30% bílkovin, 40-50% sacharidů, 3% tuků a 20-30% vlákniny. Hodnoty se u jednotlivých výrobců mohou lišit.

Kdy a jak užívat mladý zelený ječmen

Ideální je prášek užívat nalačno, přibližně 20 minut před prvním jídlem a to z důvodu lepší vstřebatelnosti významných látek, které ječmen obsahuje. Doporučenou dávkou jsou 1-2 lžičky, tj. přibližně 2-4 gramy, které smícháte s vodou, džusem, ovocnou nebo zeleninovou šťávou. Teplota vody, resp. nápoje by neměla překročit 30 stupňů.

Skladování prášku z mladého ječmene

Prášek skladujte ideálně na tmavém a chladném místě. Nejmenší balení u nás zakoupíte v zip sáčku, ve kterém můžete mladý ječmen zároveň skladovat. U větších balení doporučujeme produkt přesypat do nádoby bez přístupu vzduchu, tak, aby nedošlo ke ztvrdnutí prášku.