Vanilkový lusk Planifolia - Bourbon 250g

Kód: 1-VLB-0250
3 547 Kč
Skladem
Můžeme doručit do:
19.8.2022
O tom, že je vanilka koření s blahodárnými účinky pro náš organismus věděli už staří Aztékové. Dokonce ji kdysi považovali za vzácné afrodiziakum, které bylo určeno pouze králům. Naše vanilka odrůdy planifolia Bourbon vás vrátí v čase a vy si budete připadat jako na zámku. Vyznačuje se svou silnou a vyváženou vůní s lahodnými tóny čokolády, ovoce a karamelu.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Vanilkový lusk Planifolia - Bourbon 250g

Proč utrácet za drahé vitamíny, když spoustu zdravých potravin máme na dosah?

Všechny produkty dovážíme přímo ze zemí původu a díky dobrým vztahům a fér jednání s našimi dodavateli se nám často daří získat výhradní zastoupení přímo od farmářů a pěstitelů těch nejlepších oříšků a ovoce z celého světa. To je důvod, proč dodáváme to nejlepší zboží pro vás a vaši rodinu.

Věděli jste, že…

V přírodě vanilku opyluje jen jeden druh včely žijící v Americe? Proto se dnes vanilkovník na plantážích opyluje ručně. S jistým nadhledem by se tedy dalo mluvit o botanickém asistovaném početí. Bez něj by nebylo plodů ani vůně opravdové vanilky po celém světě možné. Květy kvetou přibližně 24 hodin, takže plantážník musí být velmi zručný a rychlý. Za jeden den dokáže opylovat 100-1500 vanilkových květů.

Proč právě vanilka?

Vanilka je plodem orchideje zvané vanilkovník. Jde o tropickou liánu, která se popíná až do výšky 20 metrů a má nápadné žlutozelené květy.

Největším producentem vanilkových lusků na světě je Papua Nová Guinea. Dlouholetá tradice způsobu pěstování zaručuje vysokou kvalitu a jedinečnou chuť vanilky. Pěstování vanilky vyžaduje velmi úrodnou a dobře propustnou půdu, dostatek rozptýleného světla a teplo, které ovšem není spalující. K tomu ještě vysokou vlhkost vzduchu a častou péči pěstitelů. Vanilka rozkvétá v soukvětích, počet květů je ale velmi kolísavý.

Vanilka planifolia Bourbon je nejrozšířenějším druhem vanilky hned z několika důvodů. Tento konkrétní druh vanilky se vyznačuje svojí silnou a vyváženou vůní s lahodnými tóny čokolády, ovoce a karamelu. Dokonale ovoní veškeré pokrmy, ke kterým je vanilka využívána. Je nejvhodnějším druhem vanilky pro všechny, kteří mají vysoké požadavky na kvalitu a na tradiční krémovou a sladkou chuť. Vanilkový lusk planifolia Bourbon Vám poskytne jedinečný požitek při konzumaci všech výrobků, ke kterým ho využijete.

Vanilka neslouží jen jako skvělý pomocník v kuchyni, ale zároveň obsahuje velice důležité vitamíny a minerály. Je bohatým zdrojem sodíku, draslíku, fosforu, hořčíku, železa, manganu, obsahuje vitamín B, omega 3 a 6 mastné kyseliny. Navíc je bohatá i na antioxidační polyfenoly, podporuje imunitní systém a má antiseptické účinky. Vanilka způsobuje rozšíření cév a prokrvení, zlepšuje soustředěnost, kvalitu spánku a pozitivně ovlivňuje nervový systém. Již po staletí je známo, že vanilka působí také jako afrodiziakum a navíc je účinným přírodním antidepresivem. Zejména její vůně je silnou zbraní proti depresivním stavům. Pokud tedy doma zavládne špatná nálada, upečte sobě i dětem koláčky s přírodní vanilkou a uvidíte, že bude zase veseleji.

  • Složení: vanilkový lusk 100%
  • Návod na použití: Vanilka je nepostradatelným pomocníkem v kuchyni každé domácnosti. V kuchyni ji často využíváme jako přísadu hlavně do sladkých jídel, především moučníků, cukroví, krémů a nákypů. Používá se při výrobě zmrzliny a čokolády, pro výrobu originálního vanilkového cukru, extraktu, soli a pudinků, ale i vanilkových sirupů, rumů, likérů, olejů a octů. Vanilkový lusk je snadno zpracovatelnou surovinou, která při vhodném skladování vydrží i několik měsíců. Samotné zpracování vanilkového lusku je jednoduché: lusk podélně rozřízneme na polovinu a nožem (nejlépe tupou stranou) seškrábneme dužinu se semínky. Fantazii se meze nekladou a inspiraci můžete hledat například v našich receptech, které pro vás připravili ti nejlepší kuchaři a cukráři. Například recept na choux s vlašským ořechem nebo recept na pistáciový dort by pro vás mohl být ten pravý.
  • Upozornění pro spotřebitele: Pokud na těle lusku vysráží bílé podlouhlé krystalky, jedná se o vanilin a známku kvality produktu. Pokud postupem času vanilkové lusky vyschnou, můžeme je před použitím krátce ponořit do teplé vody, aby lusky opět změkly. Při manipulaci s luskem se nedotýkejte lusku prsty bez desinfekce alkoholem.
  • Skladování: Vhodné je skladování na suchém, temném místě při teplotě kolem 15°C. Neskladujte v lednici! Při správném skladování je doba minimální trvanlivosti 12 měsíců, měla by však vydržet i déle.
Nutriční hodnoty na 100g:
Energetická hodnota (kJ/kcal) 506/121
Bílkoviny (g) 0,7
Tuky (g) 0,7
Sacharidy (g) 20
Vláknina (g) 14

Doplňkové parametry

Kategorie: Koření
Hmotnost: 0.1 kg
Barva: černá
Složení: Bez palmového oleje, Bez lepku, Bez éček, Bez přidaného cukru, Bez laktózy, Vhodné pro vegany, Vhodné pro vegetariány, Dia, Kosher
Velikost: 18-23
Vlhkost (%): 28
Vůně a chuť: výrazná vůně s nádechem čokolády a karamelu, chuť krémová, sladká, jemná, vyvážená
Vzhled: podlouhlé lusky
Země původu: Indonésie

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.

Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

banner diana company

Nejširší výběr sušeného a lyofilizovaného ovoce, ořechů, super-potravin, semínek, sušeného ovoce a ořechů v polevách, ale i cukrovinek, želé a lékořice doručíme nyní až k Vám domů! Prioritou je nejvyšší kvalita produktů, které dovážíme přímo od farmářů, výrobců či zpracovatelů výhradně ze zemí původu. Náš sortiment jsme pro Vás doplnili o pečlivě vybrané spektrum zdravých potravin, mezi kterými najdete ořechové pasty a másla, bezlepkové pečivo, obiloviny, vločky, kaše, marmelády a džemy, tyčinky, sirupy, kávu a čaje, ale také například luštěniny nebo sušené houby, které splňují naše představy o nejvyšší kvalitě.

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení