Lucuma prášek BIO 1kg

Detailní popis produktu

Lucuma prášek BIO 1kg

Proč utrácet za drahé vitamíny, když spoustu zdravých potravin máme na dosah?

Superpotraviny jsou skvělým doplňkem zdravé stravy. Obsahují vysoké množství bílkovin, vitamínů, minerálů, stopových prvků a jsou také bohatým zdrojem vlákniny. O to cennější jsou navíc v BIO kvalitě, tedy vypěstované ekologicky a šetrně vůči přírodě i našemu zdraví.

Všechny produkty dovážíme přímo ze zemí původu a díky dobrým vztahům a fér jednání s našimi dodavateli se nám často daří získat výhradní zastoupení přímo od farmářů a pěstitelů těch nejlepších oříšků a ovoce z celého světa. To je důvod, proč dodáváme to nejlepší zboží pro vás a vaši rodinu.

Věděli jste, že…

Lucumě se díky struktuře dužiny se říká “eggfruit”? Je to proto, že připomíná vaječný žloutek.

Proč právě lucuma?

Ovoce se super nutričními hodnotami a velmi příjemnou chutí se stává celosvětovým boomem. Lucuma se říká plodům asi 20 metrového stromu Pouteria lucuma. Původně rostl v andských údolích Peru, Ekvádoru a Chile. Traduje se, že ovoce podobné avokádu milovali lidé už v době „před Inky“. Ovoce lucuma dorůstá do velikosti asi 10 centimetrů. Pod tmavě zelenou slupkou se ukrývá poněkud vláknitá žlutooranžová dužina obklopující několik velkých semen hnědé barvy. Tak trochu to vypadá, jako by někdo do manga schoval kaštan.

Stromy Lucumy se pěstují převážně v Jižní Americe, v nadmořských výškách 1000-2400 metrů. Evropané Lucumu poprvé ochutnali zřejmě ve 30. letech 16. století, když na ni narazili při svých výpravách do Peru. Jeden strom může ročně vydat až 500 plodů. Ty opadají ještě nezralé, pak je potřeba nechat je dozrát a zpracovat.

Prášek z lucumy bývá velmi často využívaný k doslazování pokrmů. Například v Chile můžete ochutnat dezert „merengue con salsa de lacúma“.

Dužina Lucumy je velmi bohatá na beta karoten, vitamin B3 a minerální látky jako vápník, zinek, železo. Obsahuje také velké množství bílkovin.

Stromy Lucumy rostou v Jižní Americe, v nadmořských výškách 1000-2400 metrů. Úspěšně jsou pěstovány také v subtropickém podhůří Kalifornie nebo v Laoské lidově demokratické republice a Vietnamu. Evropané Lucumu poprvé ochutnali zřejmě ve 30. letech 16. století, když na ni narazili při svých výpravách do peruánské oblasti Chinchasuyu.

Jeden strom může ročně vydat až 500 plodů. Ty opadají ještě nezralé, pak je potřeba nechat je dozrát a zpracovat. Velmi často se z Lucumy vyrábí prášek. Používá se k ochucení zmrzlin, smoothies, koktejlů, jogurtů, hodí se do sušenek, pudinků nebo ovesných kaší. Například v Chile můžete ochutnat dezert „merengue con salsa de lacúma“.

Dužina Lucumy je velmi bohatá na beta karoten, vitamin B3 a minerální látky jako vápník, zinek, železo. Obsahuje také velké množství bílkovin.

• Alergeny: bez alergenů
• Složení: Lucuma 100%
• Návod na použití: Prášek z lucumy můžete rozředit ve sklenici vody nebo přidat do vašeho oblíbeného nápoje, například čaje, smoothie nebo džusu. Používá se také k ochucení zmrzlin, smoothies, koktejlů, jogurtů, hodí se do sušenek, pudinků nebo ovesných kaší. Doporučená dávka je 1 polévková lžíce denně.
• Skladování: Skladujte při teplotě 22°C a relativní vlhkosti do 70%.