Kešu celé natural W320 500g

Kód: 33-K-20/500
167 Kč
Skladem
Můžeme doručit do:
19.5.2021

Když je něco velmi chutné, obvykle to není příliš zdravé, ale u kešu oříšků je to přesně naopak! Kešu jsou jedním z nejoblíbenějších druhů ořechů a to nejen pro svou jemnou texturu, lahodnou nasládlou krémovou chuť a pro pestré využití v kuchyni, ale také díky svému blahodárnému vlivu na naše zdraví. Kešu jsou velmi bohaté na obsah bílkovin, „zdravých“ tuků, vitamínu A, B6, E a K, železa, fosforu, selenu, hořčíku, draslíku a navíc i antioxidantů a kyseliny listové. Ze všech ořechů mají nejnižší kalorickou hodnotu.

Kešu oříšky se právem řadí mezi superpotraviny. Jejich pravidelná konzumace pomáhá při hubnutí, snižuje krevní tlak, riziko vzniku žlučových kamenů, infarktu a snižuje také hodnoty „špatného“ cholesterolu. Slouží jako prevence před tzv. kostní demineralizací, osteoporózou a bolestí, jejíž délku trvání výrazně zkracují. Kešu ořechy posilují nervy a dodávají pevnost kostem, vlasům, nehtům i pokožce. Zlepšují také činnost mozkové tkáně a jsou jedinečným pomocníkem pro překonání stresu, únavy a depresí.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Kešu celé natural W320 500g

Kešu oříšky jsou plodem ovocného stromu, ledvinovníku západního, plodícího nepravé plody, které svým tvarem připomínají papriku a nazývají se kešu jablka. Zpravidla mají jablka žlutou, oranžovou či červenou barvu a stejné barvy je i jejich dužina. Ze spodní strany každého kešu jablíčka roste vždy pouze jeden kešu ořech skrytý uvnitř tvrdé šedo-hnědo-zelené skořápky.

Ledvinovník západní je tropický strom, který dorůstá až do výšky 12 metrů. Původem je ze severovýchodní Brazílie, zásluhou člověka se však dostal i na území Afriky a jihovýchodní Asie a Oceánie. Největšími producenty jsou v současné době Nigérie, Vietnam a Indie.

Pozitivní účinky kešu oříšků na lidský organismus

  • snižují riziko kardiovaskulárních chorob a napomáhají lepšímu fungování srdce
  • zvyšují pocit sytosti a pomáhají při hubnutí
  • slouží jako prevence bolestí hlavy a současně její délku trvání výrazně zkracují
  • jsou jedinečným pomocníkem pro posílení nervů a překonání depresí
  • výrazně snižují riziko vzniku žlučových kamenů
  • zlepšují činnost mozkové tkáně, mají pozitivní vliv při psychických poruchách
  • dodávají potřebné živiny nehtům, vlasům i pokožce
  • snižují hodnoty LDL („špatného“) cholesterolu, riziko infarktu a krevní tlak
  • zlepšují hladinu HDL („kvalitního“) cholesterolu
  • dodávají pevnost kostem, působí příznivě proti demineralizaci kostí nebo osteoporóze
  • jsou vhodné i pro diabetiky

Využití kešu ořechů

Kešu se pro svou výživovou hodnotu a kulinářské vlastnosti staly jedinečnou potravinou se širokým uplatněním. Můžeme jimi ochutit müsli, snídaňovou kaši, smoothies, saláty, omáčky, slané pokrmy, přidat je do těsta či je využít jako ozdobu při pečení (doporučujeme použít i mouku z kešu ořechů). Uplatníme je také při výrobě domácího másla, mléka, dipu či veganského sýru z kešu oříšků, ale moc si na nich pochutnáme i přímo z pytlíku.

Věděli jste, že?

  • Kešu ořechy můžeme před konzumací namočit na 2 hodiny do teplé vody, jejich chuť pak bude výraznější, krémovější a zároveň budou pro naše tělo lehčí na strávení.
  • Přestože kešu jablko není pravým plodem ledvinovníku západního, nakládá se s ním stejně jako s dužnatým ovocem. Využívá se ke přímé konzumaci, na výrobu marmelád, kompotů a lisuje se z něj šťáva, ze které se vyrábí ocet či alkoholické nápoje (víno a pálenka). Kešu jablka se však po sběru nechávají často ležet jen tak na zemi. Vzhledem k tomu, že jsou velice choulostivé na převoz, do jiných zemí se nevyvážejí.
  • Navzdory tomu, že jsou kešu bohaté na tuky, nezvyšují hladinu cholesterolu v krvi, ale naopak ji snižují. To je způsobeno jejich vyváženým poměrem mastných kyselin a vysokým obsahem vitaminu E, který má výrazný antioxidační účinek.

Co vyjadřuje písemné a číselné označení kešu ořechů?

Písemné a číselné označení kešu nám prozrazuje jakost a velikost ořechů a na obalu seriózního výrobce či prodejce tedy nikdy nebude chybět. Kvalita kešu ořechů je posuzována z hlediska jejich chuti, barvy, odstínu, celistvosti a velikosti jader.

  • WW nebo W (white wholes) označuje nejvyšší výběrovou třídu kešu oříšků, které jsou jemné máslové chuti. Jádra mohou mít bílou, světle popelavou či světle žlutou barvu, nebo barvu světlé slonové kosti a musí být stejnorodá. Jádra této vysoké jakosti zpravidla nemají povrchové vady, s výjimkou malých povrchových vad, které nenarušují celkový vzhled jádra.
  • SW (scorched wholes) označuje jádra, která bývají křupavější, ale jejich barva může být v důsledku přehřátí světle hnědá, světle popelavá nebo barva světlé či tmavé slonové kosti. Jádra také mohou být poškrábaná či scvrklá, ale nesmí to narušovat jejich celkový tvar.
  • Existují samozřejmě i nižší jakosti (SSW, DW, atd.), my pro Vás však zajišťujeme pouze vysokou kvalitu ořechů, zabývat se jimi tedy nebudeme.

Velikost kešu ořechů je vždy označená číslem, vyjadřujícím maximální počet jader, které váží jedna libra (1 lb = 0,45kg), např. u velikosti 240 je v 1 lb maximálně 240 jader (přesně je to 220-240 jader). Čím je číslo nižší, tím jsou kešu větší a naopak, kešu velikosti 240 jsou tedy větší než kešu velikosti 320.

Složení: jádra kešu ořechů 100 %.

Skladování: skladujte v suchu při teplotě nejvýše 22 °C a relativní vlhkosti nejvýše 70 %.

Alergeny: produkt obsahuje skořápkové plody a výrobky z nich a může obsahovat sezamová semena výrobky z nich a jádra podzemnice olejné. 

Administrativní řazení: jádra kešu ořechů - nepražená.

Nutriční hodnoty na 100g:
Energetická hodnota  2370 kJ/566 kcal
Bílkoviny  18,22 g
Tuky  46,92 g
Z toho nasycené mastné kyseliny   8,33 g
Mononasycené mastné kyseliny  22 g
Polynenasycené mastné kyseliny  19 g
Sacharidy  27,13 g
Z toho cukry  5,91 g
Vláknina  3,3 g
Sůl  0,28 g
Vápník  37 mg
Železo  6,68 mg
Fosfor  593 mg
Selen  16,9 μg
Hořčík  292 mg
Draslík  660 mg

Doplňkové parametry

Kategorie: Sušené ovoce, ořechy a semínka
Hmotnost: 0.5 kg
Složení: Bez palmového oleje, Bez lepku, Bez přidaného cukru, Bez laktózy, Vhodné pro vegany, Vhodné pro vegetariány, Vysoký obsah bílkovin
Země původu: Indie

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.

Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

banner diana company

Nejširší výběr sušeného a lyofilizovaného ovoce, ořechů, super-potravin, semínek, sušeného ovoce a ořechů v polevách, ale i cukrovinek, želé a lékořice doručíme nyní až k Vám domů! Prioritou je nejvyšší kvalita produktů, které dovážíme přímo od farmářů, výrobců či zpracovatelů výhradně ze zemí původu. Náš sortiment jsme pro Vás doplnili o pečlivě vybrané spektrum zdravých potravin, mezi kterými najdete ořechové pasty a másla, bezlepkové pečivo, obiloviny, vločky, kaše, marmelády a džemy, tyčinky, sirupy, kávu a čaje, ale také například luštěniny nebo sušené houby, které splňují naše představy o nejvyšší kvalitě.