Lyofilizované ovoce (sušené mrazem) a prášky

Vypadá jako čerstvé, chutná jako čerstvé a dokonce si zachovává téměř všechny potřebné živiny jako čerstvé ovoce. Můžete si jej dát po celý rok včetně zimních měsíců a doplnit s ním chybějící energii. Přinášíme vám lyofilizované ovoce, které se možná sice hůře vyslovuje, ale o to lépe chutná. I když je jeho název složitý a může působit dojmem, že se jedná o chemický výrobek, nemusíte se obávat. Lyofilizace je proces, v jehož průběhu nejprve dojde ke zmrazení ovoce a následně se zvýší teplota a sníží tlak, aby se z ovoce mohla vypařit voda. Výsledkem je 100% přírodní produkt bez přidaného cukru. Užijte si mnoho druhů ovoce z naší nabídky, které nabízíme jak v přírodní variantě, tak v několika polevách. Zároveň jsme ovoce rozemleli na jemný prášek, o jehož využití se dozvíte níže.

Vliv a účinky lyofilizovaného ovoce na naše zdraví

Určitě vás potěší, že i přesto, že je ovoce sušené mrazem, zachovává si téměř všechny prospěšné látky. Najdeme v něm spoustu vitamínů včetně vitamínu C, které klasicky sušené ovoce horkým vzduchem takřka neobsahuje. Velkou výhodou lyofilizovaného ovoce je vysoký obsah vlákniny. Ta je nezbytná pro správné fungování našeho trávicího ústrojí a také se díky ní dostavuje pocit nasycení. Čerstvé ovoce je obecně plné minerálů důležitých pro naše tělo a jeho fungování jako je například hořčík, vápník, železo či fosfor a platí, že co najdete v ovoci čerstvém, to najdete v ovoci sušeném mrazem.

Složení a nutriční hodnoty lyofilizovaného ovoce

Co druh ovoce, to originál, a tak se nutriční hodnoty budou lišit v závislosti na daném typu ovoce. Obecně lze říci, že největší zastoupení na 100 g budou mít sacharidy a to mezi 60-80%, dále vláknina 10-20%, bílkoviny okolo 10% a přibližně 1-3 % tuky.

Kdy a v jakém množství lyofilizované ovoce jíst?

Ráno, v poledne, večer. Nebo spíše navečer. Lyofilizované ovoce si můžete dát kdykoli během dne, kdy dostanete chuť na něco dobrého. Co se týká množství, v tomto případě méně znamená více. Jedna hrstka bude tak akorát. Sušení totiž zvyšuje koncentraci všech obsažených látek a tedy i přirozeně vyskytujícího se cukru. Pro příklad si uvedeme jahody. Sto gramů čerstvých jahod znamená přibližně 32 kcal, 8 g sacharidů a 2 g vlákniny. Lyofilizované jahody mají při stejném množství průměrně 323 kcal, 52,6 g sacharidů a 20 g vlákniny. Na to by při mlasání měli myslet především lidé s cukrovkou a o doporučené denní dávce se případně poradit se svým lékařem.

Na co lyofilizované ovoce použít?

Ovoce můžete mlsat jen tak samotné nebo s ním ozdobit vaše oblíbené pokrmy. Hodí se na všechny druhy snídaňových kaší, do jogurtu nebo třeba na plátek pečiva s oříškovým máslem. Díky jeho zanedbatelné hmotnosti jej oceníte především na výletech, a to i proto, že vám v batůžku nezabere téměř žádné místo. Pokud rádi pečete a chcete vašim dezertům dodat na pestrosti, přidejte do náplně či krému lyofilizovaný prášek. Připravit si z nich můžete také lahodné smoothie nebo domácí limonádu.

Jak lyo ovoce skladovat

Skladování ovoce je velmi snadné. Bude vám stačit nádoba, do které se nedostane vlhkost, protože tím by ovoce ztratilo na své křupavosti a snížila by se doba, po kterou by bylo chutné. Uložte jej třeba do zavařovací sklenice, plechovky či znovuzaviratelného sáčku a schovejte na chladné a temné místo, kterým může být spíž či skříň. Pro lyofilizované ovoce je ideální stálá teplota do 22 °C. Stejné podmínky skladování platí také pro prášky, které by v případě vniknutí vzduchu začaly tvrdnout.

Nejprodávanější

Maliny-cele-lyofilizovane-30-g-diana-company
 
64 Kč
(56 Kč bez DPH)
Jahodove-platky-lyofilizovane-35-g-diana-company
 
61 Kč
(53 Kč bez DPH)
Mango-platky-lyofilizovane-40-g-diana-company
 
67 Kč
(58 Kč bez DPH)
Visne-lyofilizovane-55-g-diana-company
Višně lyofilizované 55g
Skladem
3-VPL-10/55
 
89 Kč
(77 Kč bez DPH)
Ovocna-smes-lyofilizovana-45-g-diana-company
 
92 Kč
(80 Kč bez DPH)
Maliny-mrazem-susene-v-bile-cokolade-100-g-diana-company.jpg
 
53 Kč
(46 Kč bez DPH)
Jahody-mrazem-susene-v-bile-cokolade-100-g-diana-company.jpg
 
44 Kč
(38 Kč bez DPH)
Bananove-platky-lyofilizovane-55-g-diana-company
 
66 Kč
(57 Kč bez DPH)
Hroznove-vino-lyofilizovane-35-g-diana-company
61 Kč –9 %
Původně: 61 Kč  (–9 %)
55 Kč
(48 Kč bez DPH)
Kiwi-platky-lyofilizovane-35-g-diana-company
 
70 Kč
(61 Kč bez DPH)
121 položek celkem

Cena

553956
1553956

Značky

Složení

Vymazat filtry

Položek k zobrazení: 121
Hroznove-vino-lyofilizovane-1-kg-diana-company.jpg.jpg
Akce
773 Kč –10 %
603 Kč bez DPH
694 Kč
7-HVL-1
Hroznove-vino-lyofilizovane-35-g-diana-company
Akce
61 Kč –9 %
48 Kč bez DPH
55 Kč
3-HVL-10/45
Hroznove-vino-lyofilizovane-500-g-diana-company.jpg
Akce
411 Kč –10 %
321 Kč bez DPH
369 Kč
33-HVL-500
Maliny-cele-lyofilizovane-30-g-diana-company
56 Kč bez DPH
64 Kč
3-MLC-10/30
Jahodove-platky-lyofilizovane-35-g-diana-company
53 Kč bez DPH
61 Kč
3-JLP-10/35
Mango-platky-lyofilizovane-40-g-diana-company
58 Kč bez DPH
67 Kč
3-MPL-10/40
Visne-lyofilizovane-55-g-diana-company
77 Kč bez DPH
89 Kč
3-VPL-10/55
Kiwi-platky-lyofilizovane-35-g-diana-company
61 Kč bez DPH
70 Kč
3-KPL-10/35
Ovocna-smes-lyofilizovana-45-g-diana-company
80 Kč bez DPH
92 Kč
3-OSL-10/45
Bananove-platky-lyofilizovane-55-g-diana-company
57 Kč bez DPH
66 Kč
3-BLP-10/55
Maliny-kousky-lyofilizovane-500-g-diana-company
683 Kč bez DPH
785 Kč
33-MKL-500
Broskvove-platky-lyofilizovane-30-g-diana-company
59 Kč bez DPH
68 Kč
3-BPL-10/30
Ananasove-kousky-lyofilizovane-50-g-diana-company
74 Kč bez DPH
85 Kč
3-AKL-10/50
Maliny-cele-lyofilizovane-500-g-diana-company
734 Kč bez DPH
844 Kč
33-MLC-500
Meloun-Cantaloupe-lyofilizovany-35-g-diana-company
66 Kč bez DPH
76 Kč
3-MCL-10/35
Jahodove-platky-lyofilizovane-1-kg-diana-company.jpg.jpg
1 176 Kč bez DPH
1 352 Kč
7-JLP-1
Obrázek (9612)
58 Kč bez DPH
67 Kč
3-JCL-10/25
Mango-platky-lyofilizovan-1-kg-diana-company
830 Kč bez DPH
955 Kč
7-MPL-1
Cerny-rybiz-lyofilizovany-30-g-diana-company
54 Kč bez DPH
62 Kč
3-CRL-10/30
Bananove-platky-lyofilizovane-500-g-diana-company
332 Kč bez DPH
382 Kč
33-BLP-500
Nahoru
Další produkty