Sušený meloun Cantaloupe

Žlutozelený na povrchu, oranžový uvnitř. Chutí tak trochu mango, tak trochu karotka, a tak trochu ananas. A ačkoliv pochází z Asie, jméno dostal podle italského městečka Cantalupo. Meloun cukrový neboli meloun Cantaloupe (výslovností “kantalup”) je zdravou pochoutkou, kterou si v její sušené podobě můžete připomenout léto během celého roku. Konzumací tohoto ovoce, vlastně zeleniny (ano, opravdu se jedná o zeleninu) doplníte svému tělu důležité vitamíny, minerální látky a také antioxidanty. Hodí se jak do sladkých, tak slaných pokrmů a především na rychlé doplnění energie kdykoliv během dne. Vybírat si u nás můžete z několika velikostí balení a také ze dvou tvarů - připravili jsme si pro vás meloun nakrájený na kostičky a plátky.

Vliv a účinky melounu Cantaloupe na naše zdraví

A, B, C a D jako draslík. To jsou vitamíny a minerál, jehož je tento meloun zdrojem. Vitamín A se v těle vytváří přeměnou z beta-karotenu, na který jsou potraviny většinou oranžové a červené barvy bohaté. Díky tomuto vitamínu si udržují zdravé prostředí naše sliznice, což následně souvisí s obranou proti infekcím. Také jej potřebujeme pro správnou funkci našich očí a možná překvapivě i našich kostí. Zároveň se jedná o antioxidant a ty naše tělo potřebuje každý den v boji s volnými radikály. Mezi ty patří také vitamín C, který máme většinou spojený s ochranou imunitního systému a jeho množství přirozeně zvyšujeme v období chřipek a obdobných onemocnění. Mimo to je ale také důležitý pro vstřebávání železa a napomáhá tvorbě kolagenu. A ten zase udržuje naši pleť v dobré kondici.

Díky minerálním látkám, jako je obsažený draslík, je náš organismus schopný udržovat rovnováhu tekutin v těle, dále napomáhá udržovat zdraví srdce a podporuje činnost svalové a nervové soustavy. Žlutý meloun obsahuje také hořčík, jež je pro obě zmíněné soustavy přímo nezbytný a doporučuje se například při svalových křečích, neklidném spánku či jako podpora pro udržení duševní rovnováhy.

Složení a nutriční hodnoty melounu Cantaloupe

V našem balení najdete 61% melounu, 38% cukru, 1,2% kyseliny citrónové, 0,01% oxidu siřičitého a přidanou příchuť melounu. 100 gramů melounu průměrně obsahuje 88% sacharidů, 1% vlákniny, 0,5% tuků a 0,65% soli.

Jak meloun Cantaloupe použít

Plátky sušeného melounu se vejdou do každé kabelky či aktovky, a tak si je můžete dopřát jakou svačinku na doplnění energie během pracovních a školních dní, až vás bude honit mlsná. To samé platí až budete sportovat nebo vyrážet na výlety - přidejte směs oříšků a rázem máte vydatný snack. Meloun Cantaloupe jsme pro vás nakrájeli na kostičky, které se skvěle hodí do jogurtu, ovesné kaše či smoothie. Připravit s nimi můžete také domácí müsli či granolu a pokud rádi pečete, nebojte se je přidat do muffinů či domácích sušenek.

Jak skladovat meloun Cantaloupe

Otevřený sáček doporučujeme po každém otevření zajistit potravinovým klipem proti vniknutí vlhkosti a nebo žlutý meloun přesypat rovnou do uzavíratelné nádoby. Ideální místo pro skladování je tmavé a suché, teplota v místnosti by neměla přesahovat 22 °C.