STRAŠIDELNÝ KEFÍROVÝ KOLÁČEK- DIANA COMPANY- GABRILENKA- DIANA V KUCHYNI

Strašidelný kefírový koláček. 

Budete potřebovat:

Na korpus:

- 180 g hladké mouky

- 150 g cukru moučka

- 2 lžíce kakaa

- 300 g kefíru

- 1 lžička sody

- 1 vejce 🥚

- 90 g oleje

Na krém:

- 100 g hořké nebo mléčné čokolády

- 190 g smetany

Na ozdobu:

- oříšky v čokoládě

- bílá čokoláda

- hořká nebo mléčná čokoláda

POSTUP:

1. Formu vymažeme máslem, vysypeme strouhankou nebo moukou.

2. Prosejeme všechny sypké ingredience na korpus.

3. Přidáme zbytek surovin a směs prošleháme, aby byla bez hrudek.

4. Těsto vylijeme do připravené formy a dáme péct do rozehřáté trouby na 170 stupňů. Pečeme přibližně 40 minut.

5. Po upečení necháme korpus zchladnout, v případě potřeby seřízneme.

6. Rozehřejeme si čokoládu na krém, smícháme ji se zakysanou smetanou a promixujeme ponorným mixérem.

7. Krém rozetřeme na korpus a hotový koláček dáme vychladit do lednice.

8. Koláček můžete strašidelně ozdobit. Autorka použila bílou čokoládu na pavučinku, tmavou čokoládu na hlavičku a nožičky pavoučků. Na tělíčka rozpůlila lískové oříšky v čokoládě.

Recept by @gabrilenka 

PŘEJEME VÁM DOBROU CHUŤ!

TEAM Diana Company