Cizrna 300g

Detailní popis produktu

Cizrna 300g

Luštěniny = základ vyvážené stravy

Luštěniny by neměly chybět ve stravě žádného člověka. Z hlediska nutričních hodnot jsou totiž hotovým pokladem. Mají nízký glykemický index, velmi dobře zasytí a jsou bohatým zdrojem kvalitních sacharidů, bílkovin vlákniny. Obsahují širokou škálu minerálních látek, antioxidantů a nenasycených mastných kyselin. Navíc jsou na trhu velmi dobře dostupné.

Všechny produkty dovážíme přímo ze zemí původu a díky dobrým vztahům a fér jednání s našimi dodavateli se nám často daří získat výhradní zastoupení přímo od farmářů a pěstitelů těch nejlepších oříšků a ovoce z celého světa. To je důvod, proč dodáváme to nejlepší zboží pro vás a vaši rodinu.

Věděli jste, že…

Cizrna je jedním z nejoblíbenějších druhů luštěnin na světě? Dokonce patří mezi první pěstované plodiny. Pochází totiž z Turecka a její objevení se datuje asi 3 500 př.nl.

Proč právě cizrna?

Cizrna nebo také římský hrách je jednou z nejkvalitnějších luštěnin, která neobsahuje lepek a skvěle zapadá do zdravého životní stylu. Je oblíbená vegany a vegetariány pro svůj vysoký obsah bílkovin a díky své vlastnosti stabilně udržet hladinu cukru v krvi je vhodná pro diabetiky i celiaky. Cizrnu se nemusíte bát naservírovat ani dětem přibližně od jednoho roku, protože je velmi dobře stravitelná. Těhotné a kojící ženy jistě ocení vysoký obsah kyseliny listové, která je nezbytná pro zdraví miminka.

Největší výhodou luštěnin je obsah makroživin a to kvalitních sacharidů a bílkovin. V jednom šálku cizrny najdeme čtvrtinu denní doporučené dávky bílkovin, a proto je oblíbená i sportovci, kteří potřebují bílkoviny doplňovat nadstandardně. Pro naše tělo jsou totiž velmi důležité, jelikož jsou základním stavebním prvkem všech buněk v těle a mají řadu důležitých funkcí.

Cizrna je jedničkou mezi luštěninami co do obsahu cenných živin. Obsahuje téměř všechny minerální látky, především železo, vápník, draslík a hořčík. Železo se v těle stará o červené krvinky, svaly a přenos kyslíku do buněk celého těla a má také velmi dobrý vliv na fungování metabolismu. Jeho nedostatek se projevuje únavou a celkovou slabostí. Obsažený hořčík zase pomáhá s bolestmi hlavy, únavou, vyživuje svaly a posiluje nervový systém. Vápník je nezbytný pro kosti, kůži, nehty a draslík zase pro zdraví nervového systému, svalů a srdce.

V cizrně najdeme velké množství nenasycených mastných kyselin, neboli zdravých tuků, které působí jako prevence kardiovaskulárních onemocnění a pomáhají stabilizovat hladinu cholesterolu v krvi. V této super luštěnině najdeme dokonce i vitamíny z řady B, vitamín A, C, E a K. Některé z nich mají výrazné antioxidační účinky, jiné se zase starají například o naši psychickou pohodu a dobrou náladu.

Nesmíme zapomenout ani na vlákninu, která je důležitá pro naše trávení, střeva a vyprazdňování a také zpomaluje trávení, takže zajistí delší pocit sytosti. Svým složením cizrna posiluje imunitní systém, zlepšuje trávení, podporuje metabolismus a posiluje zdraví řady orgánů v těle. Má nízký glykemický index a je velkým přínosem zařazovat ji pravidelně do svého jídelníčku.

• Alergeny: bez alergenů
• Složení: Cizrna 100%
• Návod na použití: Luštěniny tvoří nezbytnou součástí vyváženého jídelníčku. Skvěle se hodí do indických jídel, do salátů, pomazánek a nebo jako příloha k masu. Cizrnu je možné vařit a nebo ji následně i upéct a vykouzlit z ní tak další zajímavý recept. Z cizrny snadno vytvoříte řadu celosvětově oblíbených jídel, jako například tradiční pomazánku zvanou hummus, nebo falafelové kuličky. Cizrnu je před vařením dobré propláchnout, aby se z ní odstranily nežádoucí nadýmavé látky a zbavila se případných nečistot. Poté ji necháme přibližně 12 hodin namáčet a později vaříme do měkka. Jako všechny luštěniny, i cizrnu solíme až po uvaření.
• Skladování: Skladujte v suchu při teplotě nejvýše 22 °C a relativní vlhkosti nejvýše 70 %.