Studentská směs

Studentská směs je klasika, která se za desítky let své existence nikdy neomrzela. Kombinuje oříšky s rozinkami a dalšími sušenými plody, a vytváří tak vyváženou svačinku plnou energie, vlákniny a prospěšných tuků. Její název pochází z dob, kdy sloužila studentům jako rychlé občerstvení během dlouhého studia a zkouškového období, dnes ji ale ocení úplně každý, kdo hledá zdravou alternativu ke klasickým sladkostem.

Vliv a účinky studentské směsi na naše zdraví

Kombinace ořechů a sušeného ovoce ve studentské směsi přináší tělu širokou škálu prospěšných látek. Oříšky jsou bohaté na nenasycené mastné kyseliny, bílkoviny a vlákninu, sušené ovoce zase doplňuje přirozené cukry, díky kterým směs rychle dodá energii. Z vitamínů zde najdeme především skupinu B, důležitou pro správné fungování nervové soustavy, a vitamín E, který patří mezi významné antioxidanty. Z minerálů si díky studentské směsi doplníte draslík, hořčík a železo. Vláknina obsažená v obou složkách přispívá k pocitu sytosti a podporuje zdravé trávení.

Složení a nutriční hodnoty studentské směsi

100 gramů studentské směsi v průměru obsahuje 40-45 % tuků, 35-40 % sacharidů, z toho značnou část tvoří přirozené cukry ze sušeného ovoce, dále 10 % bílkovin a 6-8 % vlákniny.

Kdy a v jakém množství jíst studentskou směs?

Vzhledem k obsahu přirozených cukrů ze sušeného ovoce je vhodné dopřát si studentskou směs spíše v době, kdy tělo potřebuje rychlý přísun energie, tedy dopoledne, před sportovním výkonem nebo jako odpolední svačinu. Doporučená porce je přibližně jedna hrstka, tedy 30 g.

Na co studentskou směs použít?

Studentská směs je ideální jako svačina s sebou do školy, práce nebo na výlety a turistiku, kdy potřebujete rychlý zdroj energie. Skvěle doplní také domácí granolu nebo müsli, případně ji můžete jen tak zobat mezi jídly místo méně zdravých pochutin.

Jak skladovat studentskou směs

Studentskou směs skladujte v uzavíratelné nádobě na tmavém a chladném místě bez přístupu vzduchu, aby si zachovala svou čerstvost a chuť co nejdéle.