stranka: 12

Náš sortiment

Lyofilizace je proces, při kterém je ovoce prudce zmraženo a následně je zmražená voda uvnitř vypařena. Díky tomuto speciálnímu postupu si ovoce udržuje vlastnosti své čerstvé podoby a to bez jakýchkoliv přidaných látek. Zůstává jeho objem, barva, textura a chuť i maximální obsah vitamínů a minerálů, které by byly při sušení tepelnou cestou zničeny. Navíc je úžasně křupavé!